Je n'ai pas suivi de recette je l'ai fait à l'instinct, c'est comme ça que j'apprécie cuisiner, et les saveurs sont tout ce que j'aime !
Je vous laisse avec ma recette !
Pour avoir la même quantité que sur la photo soit environ une ou deux personnes.
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5 pommes
1 petit citron
2 cuillères à soupe de sucre
autant de cannelle que vous le voulez (perso j'adore ça alors j'en mets pas mal)
-Peler les pommes et les couper en quartier.
-Dans une casserole faire bouillir un fond d'eau, à peu près 15cl, y presser le citron (si vous n'aimez pas trop l'acidité du citron mettre seulement un demi citron).
-A feu réduit y ajouter les quartiers de pommes et remuer le tout.
-Une fois que les pommes deviennent molles ajouter les deux cuillères à soupe de sucre et la cannelle.
-Si vous trouver qu'il y a trop d'eau dans votre préparation retirer l'excédent avec une cuillère à soupe.
-Continuer de remuer jusqu'à obtenir l'aspect d'une compote.
***
À déguster chaud ou froid !
Bisou, bisou
M.
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